--- » Бергамот
 (голосов: 1)

Бергамот

Родиной бергамота является Юго-Восточная Азия. Бергамот - древесное растение без колючек с листьями, похожими на листья апельсина и других цитрусовых. Такие же кожистые, блестящие, темно-зеленого цвета, имеют заостренную форму на верхушке овала. Плод бергамота имеет грушевидную форму, длиной 6-7см, золотисто-желтоватого цвета с зеленоватым оттенком. Мякоть плода разделена на дольки, число которых соответствует числу гнезд завязи.

 

Бергамот


 

Полезные свойства бергамота

Дольки заполнены слипшимися мешочками с соком (выростами внутренних стенок гнезд завязи). Эфирномасличные камеры отсутствуют в мякоти плода, но они расположены в наружном слое плода, как у всех цитрусовых.
Кожура плодов бергамота содержит 1-3% эфирного масла, в состав которого входят терпены, в частности лимонен, линалоол и линалиацетат, они то и обуславливают приятный специфический аромат бергамота. Также в кожуре плода содержатся гесперидин, бергаптен, фурокумарины и бергаптол.
Бергамотовое масло применяется для отдушки мазей, а также в парфюмерии и производстве особых сортов чая - например, Седой граф.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Разделы сайта
Популярные новости
Наш опрос
Вы лечитесь травами?
Конечно
Этого я не люблю
Хочу попробовать